Alevli kırmızı sütunlar, altın çatılı saray duvarlarıyla eşleşiyor, geleneksel Çin kıyafetleri gişe giyen personel, büyük vahşi kaz pagoda, Phoenix kulesi ve konfüçyüs tapınağı gibi dondurma, dondurucuya düzgün bir şekilde yerleştirildi. Aromalı "Cheongsam" ve süt. Lezzetli "zırh" müşterileri tatmak için çekiyor ... Çin bölgesel özelliklerine sahip bu geleneksel kültürel unsurlar iç içe geçerek insanlara güçlü bir görsel etki ve tatlı zevk veriyor.
Son zamanlarda, 25. Çin dondurma ve dondurulmuş gıda endüstrisi fuarı Tianjin'de yapıldı. Bu üç günlük "tatlı parti" 400'den fazla yerli ve yabancı şirketi ve yaklaşık 10.000 profesyonel müşteri çekti. Çeşitli ayırt edici dondurma ürünlerinin arkasında, işletmenin yenilik ve değişim arama kararlılığı bulunmaktadır.
Nanjing Puyuan Machinery Manufacturing Co., Ltd. genel müdürü Sha Qingtian, konferansa 25 yıl boyunca konferansa katıldı. Dondurma üretim ekipmanları konusunda uzmanlaşmış bu şirket, dondurma endüstrisindeki hızlı değişikliklere tanık oldu. "Geçmişte, üretim ekipmanlarının çoğu özelleştirildi, ancak şimdi dondurma üreticileri, kendi özellikleriyle dondurma ve dış ambalaj tasarlamak ve üretmek için çok çalışıyor. Dondurmanın sürekli yeniliği de dondurmanın yükseltilmesini teşvik etti. Üretim ekipmanı. İnovasyon temalı bir rekabet Değişiklikler tüm dondurma endüstrisi zincirini etkiliyor. " Sha Qingtian dedi.
Shenyang Deshi Cold Beverage Food Co., Ltd.'nin standında, güçlü "Çin tarzı" birçok ziyaretçiyi çekti. Şirketin pazarlama departmanı direktörü Li Dake, "Geleneksel Çin kültürel unsurlarını dondurma kullanmak için dondurma ile birleştiriyoruz. Çin'in en iyi doğal noktalarının mimarisini doğru bir şekilde restore etti ve dondurmaya kültürel ve yaratıcı bir ürünün özelliklerini verdi . Ürün lansmanından sonra çok popüler oldu. "
2016'dan beri sergiye katılan bir dondurma kalıp üreticisi Nicole Mold'un genel müdürü Han Jun, sektörde yenilikçi rüzgarın arttığını hissetti. Han Jun'un görüşüne göre, salgının dondurma endüstrisi üzerinde belli bir etkisi oldu, ancak aynı zamanda tüm endüstrinin dönüşümünü ve yükseltilmesini teşvik etti, şirketler birbiri ardına yenilik yapıyor ve piyasayı yeni ürünlerle ele geçirdi.
"İnovasyon, işletmeler için bir" seçim sorusu "ndan" Çözmek zorunlu bir soruya "değişti. Han Jun," Çin geleneksel kültürü bize istikrarlı bir yaratıcı ilham akışı sağlıyor. Şirket, geleneksel Çin kültürünün unsurlarıyla yüzlerce ürün tasarladı. Kalıplar ve dondurma ürünleri için, bu yılın ilk dokuz ayındaki satışlar geçen yılın tamamına kıyasla neredeyse iki katına çıktı. "
Parlak süt ürünlerinin altındaki soğuk içeceklerin (15.140,0.27,1.82) seringinin önünde, çiçek şeklindeki birkaç dondurma, dondurucuda yeşil "narcissus" ve bej "manolya" çiçek açtı. Guangming soğuk içecek personeli, bu dondurmaların China Flower Expo'daki çiçeklerden ve maskotlardan ilham aldığını ve Flower Expo'da çok popüler olduğunu söyledi.
Buna ek olarak, Guangming Soğuk İçecekler de "bir şehir, bir ürün" kavramını dondurmaya entegre ediyor. Şirketin bir personeline göre, "Ülkenin her yerinden yüksek kaliteli ürünleri üst düzey buz ürünlerine dönüştürmeyi umuyoruz. Örneğin, Xianju Bayberry ile yapılan" bir Bayberry "popsicle'ı başlattık." Süper taze süt "Hangzhou longjing çay tozu ile yapılan. Dondurma longjing çay aroması vb. Çeşitli yerlerden yüksek kaliteli ürünler sadece dondurmaya benzersiz lezzetler getirmekle kalmaz, aynı zamanda farklı bölgesel kültürleri dondurmaya enjekte edemez.
"Tüketicilerin dondurma talebi, yaz sıcağını hafifletmek ve susuzluğu söndürmek, kalite talebe, estetik talebe ve sosyal talebe. Tüketicilerin dondurma seçimi artık rastgele değil, ancak kültürel içermeyi tercih ediyor. Çağrışımlar ve Kunlun. Ürünleri kendi kişiliğine sahip, "dedi şirketin halkla ilişkiler departmanı başkanı Huang Ying. Çin Baked Foods ve Sugar Products Endüstrisi Derneği başkanı Zhang Jiukui, 2021'in ilk yarısında, ulusal dondurulmuş içecek endüstrisinde belirlenen büyüklüğün üzerinde 127 işletmenin toplam çıktısının yılda bir yılda olduğunu söyledi. %0.46 artış; Ana iş geliri, yıllık% 10,96 artışla 16.956 milyar yuan idi. Zhang Jiukui, Çin'in dondurma üretiminde ve tüketiminde önemli bir ülke olduğunu söyledi. Salgının dondurma ve dondurulmuş gıda endüstrileri üzerinde belirli bir etkisi oldu, ancak şirketleri aynı zamanda ürün araştırmaları ve geliştirme fikirlerini sürekli olarak yenilemeye ve satış modellerini dönüştürmeye itti. Şu anda, endüstri konsantrasyonu yükseliyor ve daha da yükseliyor ve endüstriyel düzen yavaş yavaş optimizasyon, donmuş gıda endüstrisi iyi bir gelişme eğilimi gösteriyor ve bu "soğuk endüstri" hala tatlı.
